¡Bienvenido/a al Episodio 29 de los AndyTalks! Esta entrega está dedicada a profundizar en el importantísimo tema de la formación digital en la hostelería. Y para ello, nadie mejor que Christian Erquicia, Country Director de MobieTrain. Christian lidera actualmente…
Dedicamos el episodio 28 de los AndyTalks a un tema que consideremos de vital importancia para la salud de nuestro sector de cara al futuro: El bienestar del empleado en restaurantes. Para hablar de ello hemos invitado a Benoit…
¡Amigo/as! ¡Episodio súper especial de los AndyTalks! Hemos querido celebrar el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria con un AndyTalks entre compañero/as que viven día a día y entienden las preocupaciones de los sectores de la hostelería y el…
¡Hoy estamos encantados de conversar con María Eugenia Montes, lead de Sales y Partnerships en Last.App! María Eugenia nos visita en los AndyTalks para tratar un tema que sabemos que interesa a muchísimos negocios en los sectores de la…
Seguridad alimentaria en centros de mayores: un tema del que no se habla lo suficiente. Por eso, decidimos invitar a los AndyTalks a una buena amiga y partner del equipo Andy, Verónica Agulló Martín, técnico de calidad en Grupo…
Salmonelosis y Casa Dani: posiblemente las tres palabras más repetidas en los últimos días en el mundo mediático. Y a no ser que hayas estado perdido en una isla remota totalmente desconectado del resto, tienes que saber que el…
Abrimos una nueva temporada de los AndyTalks estrenando formato, pero con las mismas ganas de seguir aportándote información de muchísimo valor sobre temas de actualidad e interés que mejoren los procesos de seguridad alimentaria en tus cocinas. El primer invitado…
Hoy conversamos con Aron Villa, Head of Sales en Skello, líder del mercado español en herramientas de planificación y gestión de recursos humanos. Aron nos visita para explicarnos cómo la tecnología está ayudando ya a muchísimos grupos de restaurantes…
Hoy conversamos con Xavier Pera, Responsable de Seguridad Alimentaria y Calidad en AECOC (Asociación española de codificación comercial), una de las mayores asociaciones intersectoriales sin ánimo de lucro de España, que abarca, entre otros sectores, compañías de Gran Consumo, HORECA,…