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AndyTalks

¡El vídeo-podcast pensado
para los profesionales de la restauración!

Charlamos con los líderes de la restauración organizada para compartir conocimientos y experiencias.

Nuestras conversaciones cuentan con el apoyo de RestauracionNews, la plataforma de contenidos referencia para el negocio en la hostelería y los restaurantes.

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AndyTalks: Innovación Tecnológica En Cocinas Fantasma, Con Jaime Martínez De Velasco, Cofundador De Cuyna

Jaime Martínez de Velasco: Innovación tecnológica en Cocinas Fantasma #Ep 38

  En el último episodio de AndyTalks, Rafa Liñán, CEO de Andy, conversa con Jaime…

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Inteligencia Artificial Aplicada Al Customer Servicce, Con Joan Salvatella

Joan Salvatella: La Inteligencia Artificial aplicada al Customer Service de la Restauración #Ep 37

  ¿Imaginas un mundo donde las llamadas para reservas y las preguntas de los clientes…

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Juan Antonio Sánchez, Cómo Franquiciar Un Negocio De Hostelería

Juan Antonio Sánchez: Cómo franquiciar un negocio de hostelería. Andytalks #Ep 36

  En esta ocasión tenemos el placer de recibir a Juan Antonio Sánchez Marcelo, Responsable…

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Eficiencia Operacional En La Gestión Del Personal En El Food Service

Marc Pagés Valls: Eficiencia operacional en la gestión del personal en el foodservice. Andytalks #Ep 35

  En el episodio 35 de los AndyTalks entrevistamos a Marc Pagès Valls, CEO de Skello…

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Anna Carbonell, Formación Sobre Gestión De Residuos

Anna Carbonell: Formación en gestión de residuos y desperdicio alimentario en el foodservice. Andytalks #Ep 34

  En el episodio 34 de los AndyTalks damos la bienvenida a Anna Carbonell Martí,…

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Ley Del Desperdicio Alimentario Con Silvia Ros

AndyTalks, Ep 33 La nueva gestión del desperdicio alimentario en el foodservice, con Silvia Ros

  En el episodio 33 de los AndyTalks damos la bienvenida a Silvia Ros Urrutia,…

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Qué Es La Transparencia Alimentaria Con Isidre Ferrán

AndyTalks, Ep 32 «¿Qué es la Transparencia Alimentaria?», con Isidre Ferrán

Hoy recibimos en los AndyTalks a Isidre Ferrán, veterinario de formación con una larga trayectoria…

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AndyTalks, Ep 31 «De restaurante independiente a cadena organizada», con Roberto Ruiz Rúa

  Nuestro invitado de esta semana no necesita presentación.🙌🏽 Roberto Ruiz Rúa es innegablemente una…

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AndyTalks, Ep 30 ¿Qué es la Restaurant Digital Experience? Con Carlos Gómez

  ¡Bienvenido/a al Episodio 30 de los AndyTalks! Hoy nos sentimos muy afortunados de poder…

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#29 Formación digital en la hostelería, con Christian Erquicia de MobieTrain

  ¡Bienvenido/a al Episodio 29 de los AndyTalks! Esta entrega está dedicada a profundizar en…

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#28 AndyTalks: El bienestar del empleado/a en restaurantes, con Benoit Menardo

  Dedicamos el episodio 28 de los AndyTalks a un tema que consideremos de vital…

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#27 AndyTalks: Especial Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria

  ¡Amigo/as! ¡Episodio súper especial de los AndyTalks! Hemos querido celebrar el Día Mundial de…

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