Blog de Andy
Cultura de seguridad alimentaria: Consolidación y nuevos retos para 2025
¿Tu organización está verdaderamente preparada para afrontar los desafíos de la seguridad alimentaria que trae…
5 Cambios clave que toda Cocina Food Service necesita implementar en 2025
La industria del food service está en constante evolución, pero 2025 marca un punto de…
Cómo medir (y celebrar) el éxito operacional en Food Service al cerrar el año
Cerramos un año desafiante pero lleno de aprendizajes para el sector food service. 2024 ha…
Auditorías de seguridad alimentaria: ¡Nueva gestión de «No Conformidades» en Andy!
Según la Global Food Safety Initiative (GFSI) y otras organizaciones relevantes en el sector, la…
Cocinas profesionales automatizadas: Aumentando la productividad y reducción de residuos en 2025
El sector food service a experimentado una transformación significativa en los últimos años, especialmente en…
Seguridad alimentaria en situaciones de crisis: Recursos para negocios afectados por DANA
Sabemos que atravesar una situación de emergencia es tremendamente difícil, y desde Andy queremos acompañarte…
Software de auditorías para cocinas de hospitales: Tecnología punta para garantizar la Seguridad Alimentaria del paciente
Visitar un hospital no es una experiencia que muchos deseemos afrontar, especialmente aquellos que se…
Tecnología para cocinas profesionales: casos de éxito y soluciones prácticas
¿Te estás planteando mejorar la gestión de la seguridad alimentaria y la eficiencia operativa de…
7 beneficios de implementar un software de gestión de calidad en cocinas de hoteles
¿Sabías que el 56% de los huéspedes considera la calidad de la comida un factor…
Beneficios de digitalizar el etiquetado de productos alimenticios para Responsables de Calidad y Operaciones
En Andy, somos testigos constantes de los numerosos dolores de cabeza a los que se…
Cómo reducir el Desperdicio Alimentario: Mega Guía de Andy para un Impacto Conjunto
Este 29 de septiembre marcaba por quinta vez el Día Internacional de Concienciación sobre la…
Estandarizar operaciones en restaurantes: mejores prácticas y automatización con Andy
Hoy te trasladamos a una fábrica de muñecas. Si, lo que lees. Estás frente a…