Blog de Andy
Seguridad alimentaria en carnes vegetales: qué peligros existen y cómo evitarlos
“¿Peligros?” Te preguntarás... “Son carnes vegetales, ¡no pueden ser tan peligrosas como las carnes animales...!”…
Cómo preparar tu negocio foodservice para una inspección de sanidad y ¡duerme tranquilo/a!
Sabes que el día va a llegar. Lo que no sabes es cuándo. Las inspecciones…
¿Comida rápida y segura? El desafío de la seguridad alimentaria en el Grab and Go
¡Qué conveniente que es el “Grab and Go” cuando el tiempo apremia, como apremia tantas…
Tipos de etiquetas para caducidades primarias y secundarias: Guía completa de Andy
¿Puedes decir con firmeza y seguridad que las cocinas en tu negocio foodservice cuentan…
Andy en modo Offline: ¿cuándo lo necesitas?
Sí, es cierto, parece contraintuitivo que en un mundo cada vez más conectado, te…
Guía de Andy para Caterings de última generación: Eficiencia y seguridad para tu servicio de catering
El sector del catering ha evolucionado radicalmente. Las propuestas actuales son innovadoras, enfocadas en…
Más allá de la seguridad alimentaria: ¡Optimiza tu eficiencia operacional con Andy!
Es muy posible que hayas visto a nuestro simpático Andy en redes sociales, en…
Guía definitiva para una Navidad sana, feliz y ¡libre de incidentes alimentarios!
Parece que son dos cosas las que aumentan un 10% durante las Navidades: ¡el…
Retos y tendencias de la seguridad alimentaria en 2024 para la hostelería y el foodservice
Después de la infinidad de conversaciones que tenemos cada día con nuestros clientes en…
Los restaurantes preferidos de los referentes de la hostelería y seguridad alimentaria en 2023
¡Qué afortunados somos en España de contar con infinidad de restaurantes y cadenas de restauración…
Novedades de Andy: Impulsando la eficiencia y la productividad en cocinas profesionales
Al equipo de Andy nos gusta decir que nuestro asistente digital evoluciona con las…
Transformando la Seguridad Alimentaria en cocinas: El Papel de la IA en 2024
2024 está a la vuelta de la esquina. Desde Andy queremos darte (¡darnos!) una…