Blog de Andy
Qué es la caducidad secundaria de un alimento y cómo etiquetarla fácilmente con Andy
Los consumidores somos cada vez más sabios y más exigentes. La mayoría tenemos clarísimo…
Seguridad alimentaria en franquicias y grupos de restauración: todo bajo control y en tiempo real, con Andy
Hasta no hace mucho, muchas franquicias y grupos de restaurantes gestionaban todo el papeleo relacionado…
Qué es la trazabilidad de los alimentos y cómo optimizar los protocolos de trazabilidad de todo tipo de cocinas con Andy
La palabra “trazabilidad” está muy de moda últimamente. Desde que el restaurante madrileño Casa Dani,…
Seguridad alimentaria en los hospitales: cómo la tecnología contribuye a garantizar la salud de las personas vulnerables
Estamos acostumbrados a escuchar los muchos desafíos a los que se enfrentan los restaurantes a…
Tres tendencias en el sector hotelero en 2023: y cómo Andy ayuda a adoptarlas con mayor efectividad
“Encerrarse en casa para mantenerse a salvo” ha pasado a ser cosa de ayer. Del…
¿Cómo podemos garantizar la seguridad alimentaria en nuestras escuelas?
No hay nada peor que ver a nuestros pequeños enfermos, por el motivo que sea.…
¿Cómo puede ayudar la tecnología a garantizar la seguridad alimentaria en las residencias de ancianos?
La seguridad de los alimentos que ingieren nuestros mayores en las residencias de ancianos de…
¿Cómo garantizan los supermercados la venta de alimentos seguros para la salud?
¿Te preguntas a menudo qué procesos implementan los supermercados para garantizar la seguridad alimentaria de…
Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre: ¿qué cambios puede esperar la restauración colectiva?
Año nuevo, ¡decreto nuevo! Y un decreto nuevo siempre llegan cambios y ajustes. En este…
¿Cómo se debe vigilar la seguridad alimentaria en negocios foodservice?
¿Sabías que la seguridad alimentaria es una de las principales preocupaciones de los consumidores españoles?…
¡Que tu resolución en 2023 sea digitalizar la seguridad alimentaria de tu negocio Horeca!
¡Por favor! Y mira que nosotros no somos mucho de resoluciones, pero si te vas…
Cómo te apoya el asistente digital Andy en la vorágine navideña
¡Otro año más llega una de las épocas más esperadas de nuestro sector!…