“Los registros serán preferentemente en soporte informático con una declaración responsable, realizada por el responsable técnico, el titular de la instalación o su representante legal." Si gestionas un restaurante, cadena de restaurantes, negocio en la restauración colectiva (catering, comedores…
Vivimos en una coyuntura complicada para el sector HORECA. Son muchos los retos a los que nos enfrentamos. Los gastos en nuestros establecimientos no paran de subir. Los empleados abandonan el barco. El precio de nuestros ingredientes y de…
¿Te impacientas cuando tienes que esperar más de cinco minutos para hacer tu pedido en un restaurante? No eres el únic@. De hecho, según un reciente estudio realizado por Untold Insights, el 40% de los clientes se irritan superada…
¿Te estás planteando digitalizar las operaciones de tu/s restaurantes? Entonces es muy probable que te hagas la misma pregunta que muchos negocios nos han hecho antes de trabajar con Andy... ¿Son válidos legalmente los registros APPCC en formato…
“El restaurante sostenible no existe”. Esas fueron las contundentes palabras de Ángel Pérez, director comercial y gestor de sostenibilidad en El Pósit, durante la entrevista que le hicimos en los AndyTalks. “El restaurante sostenible en sí, no existe, pero…
Andy es capaz de facilitar y optimizar las labores humanas, a la vez que aprende y mejora su propio funcionamiento. Andy tiene un único enfoque: hacer que las empresas con las que trabaja funcionen a la perfección, se motiven…