10 Preguntas que debes hacerte antes de invertir en software de Seguridad Alimentaria
¿Estás pensando en dar el GRAN paso?
¿Tienes clara la importancia de digitalizar los protocolos de inocuidad alimentaria en tu/s cocinas y evitar así los muchos errores humanos que pueden causarte graves problemas de reputación?
¿Hace tiempo que oyes hablar de los muchísimos beneficios del software de seguridad alimentaria y has decidido implantarlo en tu/s restaurantes?
El problema es: ¿cuál? ¿verdad?
¿Cómo sabes qué software de seguridad alimentaria es el adecuado para las necesidades de tu negocio y de tus equipos?
Lógicamente, ¡el equipo de Andy tiene la respuesta a esa pregunta!
Pero, queremos que seas tú quien haga las preguntas correctas para tomar una decisión informada antes de invertir en una herramienta tan importante para tu negocio como el software de seguridad alimentaria.
En este artículo te explicamos cuáles son los beneficios de implementar un asistente digital de seguridad alimentaria en tus cocinas y las preguntas clave que debes considerar antes de invertir en este.
¡Vamos!
Beneficios de un software de seguridad alimentaria
¿Por qué invertir en un software de seguridad alimentaria? ¿No puedes seguir trabajando de la misma manera que se ha hecho toda la vida? Es decir, ¿manualmente?
Si quieres evitar problemas, ahorrar tiempo y dinero, y mantener tu reputación por la calidad y la seguridad de tus alimentos, ¡mejor que no sigas con los procesos manuales de antaño!
Aquí tienes solo algunos de los beneficios que puede aportarte la digitalización de los protocolos de inocuidad alimentaria en tu restaurante o negocio foodservice:
Cumplimiento normativo: El software de seguridad alimentaria te ayuda a cumplir con las regulaciones y normativas relacionadas con la seguridad de los alimentos. Esto es fundamental para evitar sanciones y mantener una reputación sana.
Gestión de riesgos: El software de seguridad alimentaria puede identificar y evaluar riesgos en la cadena de suministro y preparación de alimentos, lo que te permite tomar medidas preventivas para reducir la probabilidad de incidentes relacionados con la seguridad alimentaria.
Seguimiento y trazabilidad: Un software de seguridad alimentaria eficaz puede rastrear la procedencia de los ingredientes y productos, lo que facilita la identificación y retirada rápida de productos en caso de problemas de seguridad alimentaria.
Mejora de la calidad: Al monitorear y analizar constantemente los procesos de producción y la calidad de los productos, un asistente digital de seguridad alimentaria te ayuda a mejorar la calidad de tus alimentos y la satisfacción de tus clientes.
Reducción de costos: La detección temprana de problemas de seguridad alimentaria puede ayudar a evitar costosos retiros de productos y litigios, lo que ahorra dinero a largo plazo.
Además, la gestión automatizada de los procesos de inocuidad alimentaria reduce considerablemente el tiempo que los equipos deben dedicar a las tareas relacionadas con este tema, liberando su tiempo para labores más creativas, y ahorrando costes operativos, y gastos innecesarios provocados por los errores humanos que inevitablemente se producen al llevar a cabo labores tediosas y repetitivas.
Eficiencia operativa: El software de seguridad alimentaria optimiza los procesos de gestión de calidad y la documentación, lo que reduce la carga administrativa y mejora la eficiencia en la cadena de suministro.
Información en tiempo real: El software de seguridad alimentaria proporciona información actualizada sobre la seguridad de los alimentos en tiempo real, lo que permite una toma de decisiones más rápida y precisa, sin necesidad de desplazarse a cada uno de los establecimientos para monitorear las labores y tomar decisiones.
Reputación y confianza del consumidor: Demostrar un compromiso con la seguridad alimentaria mediante el uso de software especializado puede fortalecer la confianza de los consumidores en la marca.
Satisfacción y moral del equipo: Cuando las empresas invierten en tecnología, como software de seguridad alimentaria, los empleados suelen sentirse más valorados y respaldados. Los equipos que trabajan con herramientas tecnológicas suelen estar más motivados y comprometidos, ya que sienten que están trabajando en un entorno que valora su éxito y bienestar.
Además, el uso de software especializado en seguridad alimentaria a menudo requiere que los empleados adquieran nuevas habilidades y conocimientos técnicos. Esto puede brindar oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización, lo que aumenta la retención de talento y la satisfacción de los empleados.
Colaboración mejorada: Los sistemas digitales de seguridad alimentaria a menudo incluyen funciones de colaboración y comunicación en tiempo real, lo que facilita la interacción entre equipos y departamentos. Esto fomenta una cultura de trabajo en equipo y puede mejorar las relaciones dentro de la empresa.
¿Qué preguntas debes hacerte antes de invertir en software de Seguridad Alimentaria?
¡Estupendo! ¡Con la sección anterior hemos resuelto cualquier duda que pudieses tener sobre tu inversión en software de seguridad alimentaria!
Pero, ¿y ahora qué?
¿Cómo seleccionas el software que realmente va a aportarte todos estos beneficios (¡y más!).
A continuación compartimos algunas de las preguntas que debes hacerte antes de tomar tu decisión final:
- ¿Cuáles son las necesidades específicas de mi empresa?
Antes de adquirir cualquier software de seguridad alimentar, es esencial evaluar las necesidades específicas de tu empresa.
- ¿Qué procesos de seguridad alimentaria necesitas optimizar?
- ¿Tienes problemas concretos que quieras resolver?
- ¿Tus equipos tienen características y/o necesidades concretas?
Al comprender tus requisitos específicos, podrás seleccionar el software que mejor se adapte a tus necesidades.
- ¿Cumple con las regulaciones y estándares vigentes?
La seguridad alimentaria está sujeta a estrictas regulaciones y estándares gubernamentales. Asegúrate de que el software que estás considerando cumpla con todas las normativas pertinentes. Esto garantizará que estés en cumplimiento con la ley y que tus productos cumplan con los requisitos de calidad y seguridad.
- ¿Es fácil de usar y de aprender?
La usabilidad es clave cuando se trata de software. Un sistema de seguridad alimentaria efectivo debe ser fácil de usar para que tus empleados puedan aprovechar al máximo sus capacidades. Investiga si el software proporciona capacitación o soporte técnico para garantizar una implementación eficiente.
En este vídeo, Adrian Garcia, uno de los desarrolladores creadores de Andy,
te explica la importancia del factor usabilidad en un asistente digital de seguridad alimentaria:
- ¿Qué funcionalidades ofrece?
Cada software de seguridad alimentaria puede ofrecer diferentes características y capacidades. Investiga a fondo las funcionalidades que ofrece el software que estás considerando.
¿Ofrece un buen control de la trazabilidad de tus alimentos?
¿Tiene un sistema eficiente de auditorías internas?
¿Es un sistema reconocido por auditores externos?
¿Tiene la capacidad de generar informes detallados?
Asegúrate de que el software cumpla con tus expectativas.
- ¿Cuál es el costo total de propiedad?
¿Hay un costo inicial de compra?
¿Tarifas mensuales? ¿De desarrollo? ¿De mantenimiento? ¿De actualizaciones?
¿Cualquier otro gasto asociado?
Asegúrate de que comprendes la estructura de precios para evitar sorpresas financieras a largo plazo.
- ¿Ofrece seguimiento en tiempo real?
La capacidad de realizar seguimiento en tiempo real es esencial para la seguridad alimentaria de todos tus establecimientos.
Asegúrate de que el software te permita monitorear y registrar datos críticos de manera continua para una toma de decisiones más ágil.
7. ¿Proporciona herramientas de análisis de datos?
El análisis de datos es fundamental para identificar tendencias y áreas de mejora en la seguridad alimentaria. Verifica si el software ofrece herramientas robustas de análisis de datos que te ayuden a tomar decisiones informadas.
8. ¿Tiene un historial de éxito en la industria?
Investiga la reputación y el historial del proveedor de software en la industria de seguridad alimentaria.
Las opiniones de otros clientes y los casos de éxito pueden proporcionarte información valiosa sobre la efectividad del software.
9. ¿Ofrece soporte técnico confiable?
El soporte técnico es esencial en caso de que te surjan problemas o preguntas. Asegúrate de que el proveedor de software ofrezca un servicio de soporte técnico confiable y accesible para resolver cualquier eventualidad.
Es decir, que elegir un software de seguridad alimentaria es una decisión estratégica que requiere investigación y consideración cuidadosa.
Empieza planteándote estas preguntas esenciales a la hora de seleccionar la solución adecuada que proteja la calidad y la seguridad de tus productos alimenticios, y garantice el cumplimiento de las regulaciones.
O, tienes otra alternativa.
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