Abrimos una nueva temporada de los AndyTalks estrenando formato, pero con las mismas ganas de seguir aportándote información de muchísimo valor sobre temas de actualidad e interés que mejoren los procesos de seguridad alimentaria en tus cocinas. El primer invitado…
Hoy conversamos con Aron Villa, Head of Sales en Skello, líder del mercado español en herramientas de planificación y gestión de recursos humanos. Aron nos visita para explicarnos cómo la tecnología está ayudando ya a muchísimos grupos de restaurantes…
Hoy conversamos con Xavier Pera, Responsable de Seguridad Alimentaria y Calidad en AECOC (Asociación española de codificación comercial), una de las mayores asociaciones intersectoriales sin ánimo de lucro de España, que abarca, entre otros sectores, compañías de Gran Consumo, HORECA,…
Hoy conversamos con Marta Cebrián, Fundadora y CEO de MCL Food Consulting y It’s Enjoyable. Marta se define como chef formada en estrellas Michelín, consultora en restauración, viajera compulsiva, y defensora de la sostenibilidad en cocina y de los productos…
¡Hoy te traemos una entrega súper especial de los AndyTalks! Queremos presentarte al nuevo “Head of growth”, o Responsable de Crecimiento de Andy: Javier Blanco. Javier se une al #teamAndy tras una estelar trayectoria de más de 5 años de…
AndyTalks, episodio 17 En este episodio de los AndyTalks conversamos con Susana Miyar, Directora de Operaciones en España de GCB Global Certification Bureau, un organismo de certificación para la evaluación de la conformidad de estándares nacionales, internacionales y de marca…
AndyTalks, episodio 16 En esta nueva entrega de los AndyTalks conversamos con Ángel Pérez director comercial y gestor de sostenibilidad en El Pósit y un referente de la hostelería de Cambrils, Tarragona, ¡y de toda España! Además, Ángel es también vicepresidente…
AndyTalks, episodio 15 Hoy conversamos con Alejandro Vives, Responsable de Desarrollo Gastronómico del Grupo Monkiria, la popular cadena “Wild Food”, que está arrasando en Murcia y en otros puntos ya de la geografía española, desde que abrieron en Julio del…
En esta nueva entrega de los AndyTalks conversamos con Adrián García, miembro clave del equipo de desarrollo en Intowin, y uno de los profesionales que ha ido moldeando Andy desde que “vió la luz del día” (metafóricamente hablando, ¡claro!). Adrián…