¿Cuál es la manera más eficiente y rentable de gestionar y controlar la trazabilidad en tu negocio de hostelería y/o foodservice? Hoy es posible responder a una de las preguntas más planteadas por propietarios de empresas de restauración y,…
Hace pocos meses os informábamos que nuestro apreciado Partner Sa Croqueta, había conseguido la acreditación ISO22000 tras digitalizar sus operaciones de seguridad alimentaria con Andy. Hoy, Sa Croqueta vuelve a ser noticia al haber recibido el primer premio…
Para el equipo de Andy pocas cosas hay más bonitas que poder sentir la ilusión de las nuevas generaciones por aprender una profesión y trazarse un futuro lleno de éxitos... ¡Y más si esa profesión gira entorno al mundo…
¿Has tenido la oportunidad de revisar el "Diccionari de Seguretat Alimentària" publicado por el Centro de Terminología TERMCAT y el Departamento de Salud de la Generalitat de Catalunya, con asesoramiento de la Agencia Catalana de Seguretat Alimentària? Nosotros lo…
No hace falta recalcar que garantizar que los alimentos que sirves a los clientes en tu restaurante/s o negocio foodservice, estén libres de contaminantes y sean seguros para el consumo es una de las claves de tu marca. Sin…
Vivimos en un mundo donde millones de personas se enfrentan la amenaza del hambre todos los días. La mayoria somos conscientes de que cada año se desperdician cantidades asombrosas de alimentos en todo el mundo, y que son muchas…
¡Bienvenido/a al Episodio 30 de los AndyTalks! Hoy nos sentimos muy afortunados de poder contar para nuestro 30 episodio con un invitado de la talla de Carlos Gómez Vendrell, CEO y Co-fundador de Cheerfy. Carlos es emprendedor y ejecutivo…
Conseguir que la experiencia del cliente sea inmejorable: uno de los mandamientos de cualquier negocio de restauración en 2023.😎 Y no es solo una cuestión de finanzas. El cliente feliz no solo contribuye directamente a las ganancias del negocio,…
¿Sabías que al escribir recetas que incorporan consejos de seguridad alimentaria no solo se siguen con mayor interés, sino que también se ejecutan con mayor precisión? ¿Por qué sucede esto? La respuesta radica en la confianza que brindan lo…