¡Andy en IOS! Ahora, ¡ya disponible!
📢 ¡ANDY YA ESTÁ DISPONIBLE EN IOS! 📲🥳 ¡Descarga la aplicación ahora, accede a tu prueba gratis de 10 dias, y descubre lo mucho que puede beneficiar a tu negocio de restauración! La esperada llegada de Andy a…
Impulsando la seguridad alimentaria en Cataluña: Plan 2022-2026
El Gobierno ha dado luz verde al nuevo Plan de seguridad alimentaria de Cataluña 2022-2026, una herramienta estratégica crucial para las intervenciones públicas en este ámbito. Este documento establece las acciones y programas necesarios para los próximos cinco años,…
Nuevo Reglamento CE sobre límites máximos de contaminantes en alimentos: ¿Cómo afecta a la hostelería?
¿Sabías que algunos alimentos presentan sustancias no deseadas como micotoxinas, metales y contaminantes orgánicos? Efectivamente. Sustancias que, por muy microscópicas que sean, pueden representar un riesgo para la salud de tus clientes. La Comisión Europea marca los límites máximos…
APPCC digital: el asistente digital Andy y los servicios de formación online personalizada de MCL Food Consulting
Como comentábamos en un reciente post, Andy App y MCL Food Consulting crean una nueva alianza para elevar la gama y beneficios de productos y servicios que aportamos a la hostelería y al food service en el campo de…
¿Cómo realizar un análisis de peligros de APPCC con Andy?
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): ¿podrías afirmar rotundamente y sin ninguna duda que lo tienes bajo control en tu restaurante o negocio food service? Si tu respuesta es afirmativa, ¡felicidades! De todas maneras, ten presente…
Nueva alianza: Andy App y MCL Food Consulting
¡El equipo de Andy está encantado de anunciar que MCL Food Consulting se suma a la lista de colaboradores de Andy! Liderados por Marta Cebrián, el multifacético equipo de MCL Food Consulting trabaja para traducir nuevas ideas y conceptos…
¿Qué es la comida testigo y por qué es importante para la trazabilidad de tu negocio?
¿Has oído hablar de la comida testigo? ¿No? En tal caso, ¡sigue leyendo! En este artículo te explicamos qué es la comida testigo, por qué es tan importante para la trazabilidad de tus alimentos y la posible detección de…
¿Cómo ayuda Andy a gestionar la cocina celíaca?
¿Sabías que entre un 1 y un 2% de la población española es celiaca? Como comentan desde Celicidad.net, traducido a seres humanos, eso representa entre 450.000 y 900.000 celíacos en nuestro país. Y lo peor no es que se…
¿Qué características debe tener tu nueva solución de gestión del APPCC digital?
Te está volviendo loco, no lo niegues. A ti, y a todo tu equipo. Entre todo/as le echáis voluntad, eso no puede negarse, pero la realidad es que todos esos registros, archivos, carpetas, y demás herramientas de gestión del…