Queremos crecer de la mano de nuestros clientes, hacerles llegar allá donde se propongan, basándonos en el trabajo bien hecho y comprometiéndonos fuertemente para cumplir sus objetivos. Desde un nuevo proyecto que arranque desde cero hasta conseguir un sello de calidad o una certificación que permita ampliar sus horizontes, en BÍAS Consultoría Alimentaria estamos con ustedes.
Diseño, implantación y mantenimiento de Sistemas APPCC
Le ofrecemos la implantación de un Sistema de Autocontrol APPCC completamente adaptado a su día a día y a la realidad de su empresa para que sea una herramienta verdaderamente útil.
Igualmente, si ya cuenta con un Sistema APPCC implantado, pero necesita llevar a cabo una revisión del mismo o desea realizar con nosotros las auditorías internas de mantenimiento para evaluar su grado de eficacia, también le ofrecemos este servicio.
Gestión de analíticas de laboratorio
Con convenios de colaboración suscritos con varios laboratorios agro-alimentarios de primer nivel, con métodos de ensayo acreditados bajo el exigente estándar ISO 17025, en BÍAS Consultoría podemos coordinar la gestión de sus analíticas de laboratorio a unos costes muy competitivos.
Gestión de alérgenos
Tanto en el trabajo en cocina, manteniendo unas buenas prácticas higiénicas, como en la información que recibe el consumidor, ya sea a través del personal o de la propia carta, BÍAS Consultoría Alimentaria puede ofrecerle las soluciones que necesita para un adecuado cumplimiento de la legislación.
Implantación de normas de calidad y seguridad alimentaria
En BÍAS Consultoría Alimentaria le ofrecemos nuestros servicios para adaptar su sistema de calidad e higiene a los requisitos de esta norma internacional.
Formación de manipuladores y buenas prácticas
Una adecuada formación del personal del establecimiento es imprescindible para poder obtener un producto seguro que cumpla todos los requisitos legales y de calidad establecidos.