Joan Salvatella: La Inteligencia Artificial aplicada al Customer Service de la Restauración #Ep 37

mayo 8, 2024

¿Imaginas un mundo donde las llamadas para reservas y las preguntas de los clientes ya no son una carga para tu equipo?

Un mundo donde la atención al cliente sea impecable, eficiente y siempre disponible, incluso fuera del horario comercial.

¡Esa realidad está ahora más cerca de lo que crees gracias a la inteligencia artificial (IA) y su aplicación en el sector de la restauración y el foodservice!

En este episodio de los AndyTalks, Rafa Liñán, CEO de Andy, tuvo la oportunidad de conversar con Joan Salvatella, CEO de Bookline, una innovadora aplicación de IA que está transformando la forma en que los restaurantes interactúan con sus clientes en España.

Durante la entrevista, ambos expertos exploraron los múltiples beneficios que la IA ofrece a la industria del foodservice, destacando cómo esta tecnología puede impulsar la eficiencia operativa, mejorar la experiencia del cliente y aumentar la rentabilidad de los negocios.

Bookline: presente y futuro de la atención al cliente en restaurantes

Cofundada por Joan Salvatella, Bookline es una aplicación de IA que está revolucionando la forma en que los restaurantes gestionan las reservas y la atención al cliente en España.

La plataforma utiliza inteligencia artificial para automatizar tareas como la recepción de llamadas, la gestión de reservas y la atención a preguntas frecuentes.

Como comenta Joan en la entrevista, Bookline “es el Call Centre más grande de toda España sin tener un ser humano atendiendo al teléfono”.🦾

¿Qué beneficios aporta la Inteligencia Artificial aplicada al customer service en restaurantes?

Joan expone en detalle las muchas ventajas de atender a los clientes que llaman a tu restaurante queriendo hacer una reserva con la inteligencia artificial, pero, te los resumimos a grandes rasgos a continuación:

Libera a tu equipo para que se concentre en lo que realmente importa: Con la IA automatizando las tareas repetitivas como la gestión de reservas y la atención a preguntas frecuentes, tu personal puede dedicar su tiempo y energía a brindar una experiencia excepcional a los clientes en el restaurante.
Atención al cliente 24/7: La IA no tiene horario de oficina. Los clientes pueden realizar reservas, hacer preguntas o incluso solicitar recomendaciones en cualquier momento del día o de la noche, sin necesidad de esperar a que el restaurante esté abierto.
Personalización y automatización de mensajes: La IA puede analizar las preferencias y el historial de cada cliente para ofrecer recomendaciones personalizadas y automatizar mensajes de seguimiento, como recordatorios de reservas o promociones especiales.
Resolución de problemas en tiempo real: La Inteligencia Artificial aplicada al customer service puede identificar y resolver problemas comunes de los clientes de manera rápida y eficiente, reduciendo la frustración y mejorando la satisfacción general.
Atención al cliente en múltiples idiomas: La IA puede reconocer el código del país de la persona que llama y atenderla en su idioma nativo, eliminando las barreras del lenguaje y mejorando la experiencia del cliente internacional.
Análisis de datos y toma de decisiones: La IA puede recopilar y analizar datos de las interacciones con los clientes, proporcionando información valiosa para mejorar la oferta del restaurante, optimizar las estrategias de marketing y tomar decisiones comerciales más acertadas.

Únete a nosotros en este episodio de los AndyTalks para descubrir las fascinantes aplicaciones de esta tecnología, y ¡cómo está ya mejorando infinitamente la experiencia de miles de clientes en todo el mundo!

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Recuerda que, nuestras conversaciones cuentan con el apoyo de RestauracionNews, la plataforma de contenidos referencia para el negocio en la hostelería y los restaurantes. Gracias a este líder en la actualidad del mundo de la restauración moderna entrevistamos a los referentes del sector.

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