12 “regalos” de Andy para digitalizar cocinas food service en 2025 🎁✨
En Andy, queremos que el 2025 sea el año en el que tu cocina alcance su máximo potencial.
Entre otros muchos beneficios, digitalizar cocinas food service te ayudará a ahorrar tiempo, reducir errores y ofrecer una experiencia inmejorable para tu equipo y clientes.
Aquí te dejamos nuestros 12 regalos para que des el salto definitivo a una cocina más eficiente y conectada, ¡en 2025!
12 “regalos” de Andy para digitalizar cocinas food service en 2025 🎁✨
1/ Digitalizar el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
No es necesario recalcar que el APPCC es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria. Pero, te recordamos que al digitalizarlo:
- Automatizas el registro de datos críticos, como temperaturas y tiempos.
- Accedes rápidamente a informes detallados y listos para inspecciones.
- Reduces los errores manuales y garantizas el cumplimiento normativo.
2/ Digitalizar la higiene
La limpieza es el corazón de cualquier cocina. Digitalizar los procesos de higiene con Andy te permite:
- Configurar listas de verificación automáticas y notificaciones de tareas.
- Supervisar en tiempo real que se cumplan los estándares.
- Simplificar auditorías relacionadas con la higiene.
3/ Digitalizar el etiquetado
Un etiquetado claro y eficiente garantiza la calidad de tus productos. Con Andy, puedes:
- Generar etiquetas automáticas con fechas de caducidad y trazabilidad.
- Reducir desperdicios al identificar productos cercanos a su vencimiento.
- Ahorrar tiempo con procesos simplificados y sin errores manuales.
4/ Digitalizar incidencias
Nadie quiere problemas, pero cuando surgen las incidencias, es clave gestionarlas lo antes y lo mejor posible:
- Registra incidencias en tiempo real desde cualquier dispositivo.
- Asigna responsables y monitoriza su resolución de manera eficiente.
- Genera reportes para prevenir problemas recurrentes.
5/ Digitalizar planes de acción
La mejora continua comienza con un buen plan. Digitalizar tus planes de acción te permite:
- Asignar tareas con plazos claros a tu equipo.
- Hacer un seguimiento del progreso y garantizar su cumplimiento.
- Priorizar acciones clave y evitar pasos innecesarios.
6/ Digitalizar auditorías
¿Auditorías sin estrés? Sí, es posible:
- Realiza auditorías internas desde una app con checklists personalizadas.
- Accede a reportes automáticos y centralizados para inspecciones externas.
- Reduce el tiempo dedicado al papeleo y mejora la precisión.
7/ Digitalizar mantenimiento preventivo
Evita problemas antes de que sucedan digitalizando el mantenimiento preventivo con Andy:
- Recibe alertas sobre mantenimiento programado para tus equipos.
- Prolonga la vida útil de tus herramientas esenciales.
- Minimiza interrupciones operativas con equipos siempre en óptimo estado.
8/ Digitalizar comunicaciones
Una comunicación efectiva mejora la coordinación de tu equipo:
- Centraliza mensajes y actualizaciones en una sola plataforma.
- Reduce malentendidos y asegura que todos estén en la misma página.
- Facilita la colaboración en tiempo real entre equipos y turnos.
9/ Digitalizar recursos
Tener todo organizado hace que tu cocina funcione como una máquina bien engrasada en la librería de Andy:
- Centraliza recetas, manuales y protocolos en un solo lugar accesible.
- Actualiza recursos en tiempo real para mantenerlos siempre al día.
- Reduce la curva de aprendizaje para el personal nuevo.
10/ Digitalizar análisis de datos
Los datos son poder, y ahora puedes usarlos en tu favor:
- Identifica tendencias como tiempos de preparación y costos operativos.
- Descubre áreas de mejora basándote en datos reales, no suposiciones.
- Toma decisiones informadas para aumentar la rentabilidad.
11/ Digitalizar gestión de mermas y desperdicio
Menos desperdicio, más ahorro:
- Rastrea qué productos se desperdician y por qué.
- Implementa estrategias basadas en datos para reducir mermas.
- Ahorra dinero y refuerza tu compromiso con la sostenibilidad.
12/ Digitalizar la formación del personal
Un equipo bien formado es un equipo eficiente:
- Ofrece capacitación a través de plataformas digitales accesibles desde cualquier lugar.
- Garantiza que todo el personal esté alineado con los estándares de la empresa.
- Reduce el tiempo y esfuerzo necesario para formar nuevos integrantes.
Nuestros 12 regalos para digitalizar cocinas food service no son solo beneficios prácticos; son herramientas clave para optimizar tu negocio, reducir el estrés diario y enfocarte en lo que realmente importa: crear experiencias excepcionales para tus clientes.