{"id":23082,"date":"2023-05-19T07:40:39","date_gmt":"2023-05-19T05:40:39","guid":{"rendered":"https:\/\/andyapp.io\/impulsando-la-seguridad-alimentaria-en-cataluna-plan-2022-2026\/"},"modified":"2023-05-19T07:40:39","modified_gmt":"2023-05-19T05:40:39","slug":"impulsando-la-seguridad-alimentaria-en-cataluna-plan-2022-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andyapp.io\/mx\/impulsando-la-seguridad-alimentaria-en-cataluna-plan-2022-2026\/","title":{"rendered":"Impulsando la seguridad alimentaria en Catalu\u00f1a: Plan 2022-2026"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5764 size-full\" src=\"https:\/\/andyapp.io\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Blog-Cover_New-Design-8.png\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/andyapp.io\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Blog-Cover_New-Design-8.png 800w, https:\/\/andyapp.io\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Blog-Cover_New-Design-8-300x188.png 300w, https:\/\/andyapp.io\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Blog-Cover_New-Design-8-768x480.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Gobierno ha dado luz verde al nuevo <strong><a href=\"chrome-extension:\/\/bdfcnmeidppjeaggnmidamkiddifkdib\/viewer.html?file=https:\/\/acsa.gencat.cat\/web\/.content\/_Publicacions\/Pla_de_Seguretat_Alimentaria\/2022-2026\/Plan_Castellano_ACSA_CAST.pdf\">Plan de seguridad alimentaria de Catalu\u00f1a 2022-2026<\/a>,<\/strong> una herramienta estrat\u00e9gica crucial para las intervenciones p\u00fablicas en este \u00e1mbito.<\/p>\n<p>Este documento establece las acciones y programas necesarios para los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os, con el objetivo de lograr diversos prop\u00f3sitos fundamentales.<\/p>\n<p>En este post, exploraremos los principales objetivos y acciones estrat\u00e9gicas del <strong>Plan 2022-2026<\/strong>, dise\u00f1ado para salvaguardar la salud de los ciudadanos y fortalecer la reputaci\u00f3n de los productos alimentarios catalanes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>\u00bfCu\u00e1les son los objetivos clave del Plan 2022-2026?<br \/>\n<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p>Los objetivos principales del Plan 2022-2026 de Seguridad Alimentaria son:<\/p>\n<ol>\n<li>Prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.<\/li>\n<li>Reducir la exposici\u00f3n a riesgos alimentarios para las personas.<\/li>\n<li>Mantener altos niveles de protecci\u00f3n en asuntos relacionados con la alimentaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Consolidar la reputaci\u00f3n de los productos alimentarios catalanes a nivel nacional e internacional.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>\u00bfQu\u00e9 \u00e1reas de la seguridad alimentaria analiza el Plan 2022-2026? <\/strong><\/h3>\n<p>El Plan 2022-2026 es un riguroso y muy completo an\u00e1lisis del estado de la seguridad alimentaria en Catalu\u00f1a, cubriendo \u00e1reas de tanta relevancia como:<\/p>\n<ul>\n<li>Riesgos emergentes<\/li>\n<li>Alergias e intolerancias alimentarias<\/li>\n<li>Fraude alimentario<\/li>\n<li>Globalizaci\u00f3n<\/li>\n<li>Cambio clim\u00e1tico<\/li>\n<li>Sostenibilidad<\/li>\n<li>Innovaci\u00f3n<\/li>\n<li>Evoluci\u00f3n de los h\u00e1bitos de la ciudadan\u00eda y los canales de distribuci\u00f3n de alimentos<\/li>\n<li>Comunicaci\u00f3n de los riesgos<\/li>\n<li>Autocontrol y Trazabilidad<\/li>\n<li>Formaci\u00f3n de personal responsable del autocontrol<\/li>\n<li>Intervenciones y c\u00f3mo evaluar y gestionar riesgos.Y muchos otros elementos de la seguridad alimentaria de much\u00edsimo valor e inter\u00e9s para cualquier participante en el sector de la hosteler\u00eda y el food service.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>\u00bfQu\u00e9 acciones espec\u00edficas propone el Plan 2022-2026 para la mejora de la seguridad alimentaria? <\/strong><\/h3>\n<p>El Plan de seguridad alimentaria de Catalu\u00f1a 2022-2026 destaca la importancia de implementar trece acciones espec\u00edficas para lograr mejoras significativas en el sector. Algunas de estas acciones incluyen:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Reforzar la evaluaci\u00f3n, vigilancia y respuesta r\u00e1pida ante riesgos emergentes<\/strong>, como los asociados al cambio clim\u00e1tico, nuevos alimentos, tendencias alimentarias y tecnolog\u00edas innovadoras.<\/li>\n<li><strong>Impulsar la reducci\u00f3n del uso de fitosanitarios peligrosos<\/strong> y promover el uso responsable de estos productos qu\u00edmicos.<\/li>\n<li><strong>Fomentar la disminuci\u00f3n y el uso responsable de antibi\u00f3ticos<\/strong>, al tiempo que se refuerza la vigilancia de las resistencias microbianas en toda la cadena alimentaria.<\/li>\n<li><strong>Garantizar una mayor transparencia en la implementaci\u00f3n y resultados de los programas oficiales de vigilancia y control en seguridad alimentaria.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Potenciar la comunicaci\u00f3n de riesgos<\/strong> y<\/li>\n<li><strong>Desarrollar mecanismos efectivos para combatir la desinformaci\u00f3n<\/strong> y las noticias falsas relacionadas con la seguridad alimentaria.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>El Autocontrol y la trazabilidad de alimentos en el nuevo Plan 2022-2026<\/strong><\/h3>\n<p>El nuevo Plan de seguridad alimentaria de Catalu\u00f1a 2022-2026 es un hito importante en la protecci\u00f3n y promoci\u00f3n de la salud de los ciudadanos catalanes. <span style=\"font-size: 18px;\">Con este plan, Catalu\u00f1a se posiciona como un referente en la protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica y la excelencia en la producci\u00f3n de alimentos.<\/span><\/p>\n<p>A trav\u00e9s de objetivos estrat\u00e9gicos y acciones espec\u00edficas, se busca fortalecer la seguridad alimentaria, mejorar la gesti\u00f3n de riesgos emergentes y promover la transparencia en todos los aspectos relacionados con la alimentaci\u00f3n. Y para ello, se hace hincapi\u00e9 en dos factores clave:<\/p>\n<blockquote><p><strong><em>\u201cEl sistema de autocontrol y la <a href=\"https:\/\/andyapp.io\/que-es-trazabilidad-y-como-optimizarla-con-andy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">trazabilidad<\/a> {&#8230;}\u00a0 los pilares b\u00e1sicos en que se sustenta la seguridad alimentaria, y debemos aspirar a la excelencia en su dise\u00f1o e implementaci\u00f3n. Las empresas deben contar con personal cualificado y disponer de los medios necesarios para implementarlos, y los sistemas de control oficial deben priorizar el autocontrol y la trazabilidad como elementos indispensables de un sistema de seguridad alimentaria eficaz.\u201d\u00a0<\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Y, precisamente para eso, hemos desarrollado el asistente digital referente de la hosteler\u00eda y el food service en Espa\u00f1a, Andy.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4870 size-full\" src=\"https:\/\/andyapp.io\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Andy-Tablet-1.png\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/andyapp.io\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Andy-Tablet-1.png 800w, https:\/\/andyapp.io\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Andy-Tablet-1-300x188.png 300w, https:\/\/andyapp.io\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Andy-Tablet-1-768x480.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Andy te permite mantener un control exhaustivo de todos tus protocolos de seguridad alimentaria en uno o varios restaurantes, comedores, supermercados, etc.<\/p>\n<h2 style=\"padding-left: 40px;\"><em><strong>Una sencilla e intuitiva aplicaci\u00f3n en m\u00f3vil y Tablet, Andy guiar\u00e1 a tus equipos en sus labores diarias de registros de APPCC, limpieza, higiene, incidencias, etiquetado de caducidades, trazabilidad, y mucho m\u00e1s, eliminando papeleo, errores humanos y riesgos para la salud de tus clientes.<\/strong><\/em><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Los pilares de la seguridad alimentaria del Plan 2022-2026 son tambi\u00e9n tus pilares.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a1Aseg\u00farate de que tus sistemas de autocontrol y trazabilidad est\u00e9n siempre 100% controlados, con Andy! \u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #33cccc;\">PRUEBA ANDY TOTALMENTE GRATIS DURANTE 10 DIAS<br \/>\n&#x1f447;&#x1f3fd;HACIENDO CLIC EN EL ENLACE A CONTINUACI\u00d3N&#x1f447;&#x1f3fd;<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El Gobierno ha dado luz verde al nuevo Plan de seguridad alimentaria de Catalu\u00f1a 2022-2026, una herramienta estrat\u00e9gica crucial para las intervenciones p\u00fablicas en este \u00e1mbito. 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