AndyTalks
¡El vídeo-podcast pensado
para los profesionales de la restauración!
Charlamos con los líderes de la restauración organizada para compartir conocimientos y experiencias.
Nuestras conversaciones cuentan con el apoyo de RestauracionNews, la plataforma de contenidos referencia para el negocio en la hostelería y los restaurantes.
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Marc Pagés Valls: Eficiencia operacional en la gestión del personal en el foodservice. Andytalks #Ep 35
En el episodio 35 de los AndyTalks entrevistamos a Marc Pagès Valls, CEO de Skello…
Anna Carbonell: Formación en gestión de residuos y desperdicio alimentario en el foodservice. Andytalks #Ep 34
En el episodio 34 de los AndyTalks damos la bienvenida a Anna Carbonell Martí,…
AndyTalks, Ep 33 La nueva gestión del desperdicio alimentario en el foodservice, con Silvia Ros
En el episodio 33 de los AndyTalks damos la bienvenida a Silvia Ros Urrutia,…
AndyTalks, Ep 32 «¿Qué es la Transparencia Alimentaria?», con Isidre Ferrán
Hoy recibimos en los AndyTalks a Isidre Ferrán, veterinario de formación con una larga trayectoria…
AndyTalks, Ep 31 «De restaurante independiente a cadena organizada», con Roberto Ruiz Rúa
Nuestro invitado de esta semana no necesita presentación.🙌🏽 Roberto Ruiz Rúa es innegablemente una…
AndyTalks, Ep 30 ¿Qué es la Restaurant Digital Experience? Con Carlos Gómez
¡Bienvenido/a al Episodio 30 de los AndyTalks! Hoy nos sentimos muy afortunados de poder…
#29 Formación digital en la hostelería, con Christian Erquicia de MobieTrain
¡Bienvenido/a al Episodio 29 de los AndyTalks! Esta entrega está dedicada a profundizar en…
#28 AndyTalks: El bienestar del empleado/a en restaurantes, con Benoit Menardo
Dedicamos el episodio 28 de los AndyTalks a un tema que consideremos de vital…
#27 AndyTalks: Especial Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria
¡Amigo/as! ¡Episodio súper especial de los AndyTalks! Hemos querido celebrar el Día Mundial de…
#26 AndyTalks: Eficiencia operativa en cocina con María Eugenia Montes, Last.App
¡Hoy estamos encantados de conversar con María Eugenia Montes, lead de Sales y Partnerships…
#25 AndyTalks: Seguridad alimentaria en centros de mayores: cómo Casaverde consigue su excelencia operacional con Verónica Agulló
Seguridad alimentaria en centros de mayores: un tema del que no se habla lo…
#24 AndyTalks: Casa Dani: ¿por qué la salmonelosis y cómo evitar alertas de seguridad alimentaria de este tipo? con Mario Sánchez
Salmonelosis y Casa Dani: posiblemente las tres palabras más repetidas en los últimos días…